食べる金箔だから安全性を徹底追求
この会社では、食べることができる金箔の製造販売を行っています。
こちらで作っている食べられる金は、様々な食品に添加することが可能です。
スイーツに振りかけてみたり、ご飯の上にのせてみたり、パスタなどの上に散らしてみたり、ドリンクの中に入れてみたりすることだってできるでしょう。
要はどんな食品にも使うことができるということに他なりません。
食品に金を添加することで、豪華な演出をすることが可能で、商品の付加価値をアップさせることもできます。
金属を食品に添加して大丈夫なのかと思う人もいるかもしれませんが、金箔・金粉は、食品添加物として厚生労働省に認可されているものですから心配する必要はありません。
当社の製品は無味無臭ですから、食品に添加したとしても、食材の味・食感などには基本的に影響を及ぼすことはないです。
見た目やゴージャス感だけをアップさせることができます。
当社の金箔は、とても厳格な品質管理のもとに作られており、食品として安全に使うことができるでしょう。
まず、工芸用の製品とは完全に区別した別の製造ラインで作っています。
工芸用と食材用を区別せずに作っているところもありますが、やはり少々抵抗感を抱く人もいるのではないでしょうか。
当社は食品専用の製造ラインで製造・管理しているので安心です。
オブラートや可食フィルムなども一切不使用で、純粋な金だけでできています。
だから無味無臭で、食材の味を壊すことがありません。
銅の含有率も0%を達成しており安全性は抜群です。